ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  => ALLUCIYE
  => ARAPKIR KıZARMASı
  => BADEMLI ET SOTE
  => BEĞENDILI KEBAP
  => BEŞAMELLI NUAR
  => BIBERLI BIFTEK
  => BÖBREK SOTE
  => DANA ESKALOP
  => DANA PIRZOLA
  => DANA ROSTO
  => DOMATESLI KUZU
  => ELBASAN TAVA
  => ENGINARLı DANA SARMASı
  => ETLI BÜRYAN
  => ETLI ŞAKŞUKA
  => FıRıNDA SEBZELI KUZUINCIK
  => GÜVEÇTE KURUFASÜLYE
  => HELISE
  => HINDISULTAN
  => IZGARADA HINDI ETI
  => KABURGA DOLMASı
  => KAPUNE
  => KESTANELI HINDI
  => KEŞKEK
  => KUZU BUDU FıRıNDA
  => KUZU KAPAMA (RUMELI USULÜ)
  => KUZU YAPRAK SARMA
  => KÜTAHYA KÖFTESI
  => LAHANALı DANA KUŞBAŞı
  => LENGESER
  => MAKLUBE
  => MANTARLI KEYIF SOSIS
  => MARULLU HAŞLAMA
  => MEYANELI TAVUK
  => MISKET KÖFTE
  => PASTIRMALI BIFTEK
  => PIRINÇLI TÜRLÜ
  => RUMELI YEMEĞI
  => SEBZELI TAVUK GÜVEÇ
  => ŞEHRIYELI KUZU INCIK
  => ŞIVEYDIZ
  => ULUBORLU BANAGI
  => YUVARLAMA
  => VIYANA ŞNITZELI
  => ŞATOBRIAN
  => ELBISELI PIRZOLA
  => BONFILE SOTE ŞASÖR
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  SALATALAR
  YUMURTA YEMEKLERİ
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
ELBASAN TAVA
ELBASAN TAVA

http://www.damak.net/wp-content/2008/01/elbasan-tava-3large.jpg

MALZEMELER

2 adet orta boy soğan
1kg kemikli kuzu eti
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek  kaşığı un
tuz ve karabiber


HAZIRLANIŞI

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.
Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).
Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.
Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.

 
  orhan yolcu  
Reklam  
   
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=