ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  => ACıBADEM TATLıSI
  => AKITMA
  => ALTIN KESESI
  => ARMUT BOMBASI
  => ASıDA
  => AŞURE
  => AYVA TATLISI
  => BABA HÜSO TATLıSI
  => BADEMLI KEDI DILI
  => BALKABAĞI TATLISI
  => BALLI- MEYVELI KAYGANA
  => BILLUR TATLISI
  => BROWNIE
  => BURSA HELVASI
  => CEVIZLI KADAYıF DOLMASI
  => CEVIZLI REVANI
  => CRÈME BRULEE
  => ÇERKEZ TATLISI
  => ÇIKOLATALı PARFE
  => ÇILEKLI - BISKÜVILI KUP
  => ÇILEKLI TART
  => ÇILEKLI TAVUK GÖĞSÜ
  => DIL PEYNIRLI KÜNEFE
  => DONDURMALı PANDISPANYA
  => FıRıN SÜTLAÇ
  => FıSTıKLı MUHALLEBI
  => FRIGO
  => HÖŞMELIM
  => İNCIR TATLISI
  => İRMIK HELVASı (MEHLIKA USULÜ
  => İRMIKLI BOHÇA TATLISI
  => KALBURA BASTI
  => KARAKıZ TATLISI
  => KATMER
  => KAZANDIBI
  => KESTANE SUFLE
  => KEŞKÜL
  => PROFİTEROL
  => KıZ GÖĞSÜ
  => KUP COCO
  => KÜRDAN TATLISI
  => LIMONLU PARFE
  => LIMONLU PELTE
  => MEYVELI KUP
  => PEŞMELBA
  => PORTAKAL BAVARUAZ
  => PRENSES
  => PROFITEROL-1
  => REVANI
  => RULO KADAYıF TATLISI
  => RUMELI USULÜ ŞEKERPARE
  => SAKıZLı MUHALLEBI
  => SEVGI TATLISI
  => SULTAN TATLISI
  => ŞAM SÜTLACI
  => ŞEKERPARE
  => TAVUK GÖĞSÜ
  => TAZE MEYVELI TART
  => TEL HELVASI
  => TEL KADAYıF
  => TEMMUZ TATLISI
  => TIRAMISU
  => TONTİŞLER TATLISI
  => UN HELVASI
  => VEZIR PARMAĞI
  => YOĞURT TATLISI
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  SALATALAR
  YUMURTA YEMEKLERİ
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
PORTAKAL BAVARUAZ
PORTAKAL BAVARUAZ

MALZEMELER

10 gr jelatin
2 yumurta sarısıyla beyazı ayrılmış
50 gr şeker
1/4 lt süt
125 gr krema
2 portakal



HAZIRLANIŞI

Jelatini suyun içine koyarak yumuşatın, yumurta sarısı ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Sütü kaynatıp bu karışıma ekleyin soğuması için bırakın. Portakalların suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyin ve jelatinle beraber karışıma ekleyin.
Yumurta beyazı ve kremayı çırpın ve karışıma ekleyin. Karışımı yağlanmış kaplara boşaltın ve buzdolabında soğutun. Servis ederken üzerine isteğe bağlı konyak ya da badem likörü koyabilirsiniz ya da portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
 
  orhan yolcu  
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol