ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  SALATALAR
  YUMURTA YEMEKLERİ
  => BURGINYON YUMURTA
  => ÇILBIR
  => ÇıRPMA YUMURTA
  => FIRINDA SOĞANLI YUMURTA
  => FRANSIZ USULÜ TAVUKLU OMLET
  => ISPANAKLI OMLET
  => ISPANAKLI POSE YUMURTA
  => İSPANYOL OMLETI
  => KABAK OMLET
  => KABAK PAÇASI
  => KAVURMALI OMLET
  => KEKIKLI OMLET
  => KIYMALI YUMURTA
  => YKREP BÖREK
  => KREP GRATEN
  => MANTAR KAVURMA
  => MANTARLI OMLET
  => MELEMEN
  => MEYVELI OMLET
  => MORNEY SOSLU YUMURTA
  => OMLET OGRATEN
  => PASTIRMALI YUMURTA
  => PATATESLI PIRINÇLI OMLET
  => PAZAR OMLETI
  => PIRASALI OMLET
  => SAHANDA BERSI YUMURTA
  => SAHANDA ROMEN YUMURTA
  => SEBZELI OMLET
  => SOMON BALIKLI OMLET
  => SUCUKLU MENEMEN
  => SUCUKLU YUMURTA
  => TURŞU MIHLASI
  => YUMURTALI PATATES PIZZA
  => YUMURTALI PATLICAN
  => ZEYTIN EZMELI YUMURTA
  => ZUCCINI OMLET
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
MORNEY SOSLU YUMURTA
MORNEY SOSLU YUMURTA
http://tbn3.google.com/images?q=tbn:P-UHXpH9HAG0RM:http://www.istanbul.net.tr/images/yemek/tavuklu_pay.jpg
MALZEMELER

1 kişi için
1 dilim küçük tost ekmeği
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı rende gravyer yada kaşar peyniri
3 çorba kaşığı morney sos

Morney sos için:
1/2 su bardağı kaynar süt
1/2 kahve fincanı soğuk süt
biraz rende hindistancevizi
1/2 kahve fincanı un
1/2 yumurta
1/2 su bardağı rende gravyer peyniri



HAZIRLANIŞI

Kızarmış ekmeği bir yumurtanın sahanına koyun. Yumurtanın üzerini 2 parmak kapatabilecek kadar kaynar sirkeli suya yumurtayı kırıp 3 dakika haşlayın. Bir kevgirle susuz olarak tost ekmeğinin üzerine çıkarın. Yumurtanın üzerine morney sosu ve kaşar peyniri koyup üstü kızarıncaya kadar bir kaç dakika fırında kızartıp servis yapın.
Morney sos: Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin. Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice karıştırın. Beş dakika ağır ateşte karıştırarak kaynatın. İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice karıştırın.
 
  orhan yolcu  
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol