ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  SALATALAR
  YUMURTA YEMEKLERİ
  => BURGINYON YUMURTA
  => ÇILBIR
  => ÇıRPMA YUMURTA
  => FIRINDA SOĞANLI YUMURTA
  => FRANSIZ USULÜ TAVUKLU OMLET
  => ISPANAKLI OMLET
  => ISPANAKLI POSE YUMURTA
  => İSPANYOL OMLETI
  => KABAK OMLET
  => KABAK PAÇASI
  => KAVURMALI OMLET
  => KEKIKLI OMLET
  => KIYMALI YUMURTA
  => YKREP BÖREK
  => KREP GRATEN
  => MANTAR KAVURMA
  => MANTARLI OMLET
  => MELEMEN
  => MEYVELI OMLET
  => MORNEY SOSLU YUMURTA
  => OMLET OGRATEN
  => PASTIRMALI YUMURTA
  => PATATESLI PIRINÇLI OMLET
  => PAZAR OMLETI
  => PIRASALI OMLET
  => SAHANDA BERSI YUMURTA
  => SAHANDA ROMEN YUMURTA
  => SEBZELI OMLET
  => SOMON BALIKLI OMLET
  => SUCUKLU MENEMEN
  => SUCUKLU YUMURTA
  => TURŞU MIHLASI
  => YUMURTALI PATATES PIZZA
  => YUMURTALI PATLICAN
  => ZEYTIN EZMELI YUMURTA
  => ZUCCINI OMLET
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
FIRINDA SOĞANLI YUMURTA
FIRINDA SOĞANLI YUMURTA
http://tbn2.google.com/images?q=tbn:xoeOMmRAIAUN8M:http://yemektarifleri.avmcity.com/YemekResimleri/firinda-soganli-yumurta.jpg
MALZEMELER

6 kişilik
6 adet yumurta
1.5 kahve fincanı tereyağı
2 su bardağı süt
2 adet soğan
1 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı un
toz muskat
tuz
karabiber



HAZIRLANIŞI

Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte kavurun. Sütü yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ekleyin. Pütürsüz bir beşamel sos elde edinceye kadar, sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Muskat, karabiber ve tuzu ekleyip ateşten alın.
Yumurtalar soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve yuvarlak şekilde dilimleyin. Soğanları ince halkalar halinde kesin. Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin. Hazırladığınız beşamel sosu ekleyin. İçine yumurta dilimleri ekleyin. Geniş bir fırın kabını yağlayın. yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kabına dizin ve kalan sosu da üzerine dökün. Önceden kızdırılmış orta ısılı fırında 5 dakika kızartın ve servis yapın.
 
  orhan yolcu  
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol