ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  SALATALAR
  YUMURTA YEMEKLERİ
  => BURGINYON YUMURTA
  => ÇILBIR
  => ÇıRPMA YUMURTA
  => FIRINDA SOĞANLI YUMURTA
  => FRANSIZ USULÜ TAVUKLU OMLET
  => ISPANAKLI OMLET
  => ISPANAKLI POSE YUMURTA
  => İSPANYOL OMLETI
  => KABAK OMLET
  => KABAK PAÇASI
  => KAVURMALI OMLET
  => KEKIKLI OMLET
  => KIYMALI YUMURTA
  => YKREP BÖREK
  => KREP GRATEN
  => MANTAR KAVURMA
  => MANTARLI OMLET
  => MELEMEN
  => MEYVELI OMLET
  => MORNEY SOSLU YUMURTA
  => OMLET OGRATEN
  => PASTIRMALI YUMURTA
  => PATATESLI PIRINÇLI OMLET
  => PAZAR OMLETI
  => PIRASALI OMLET
  => SAHANDA BERSI YUMURTA
  => SAHANDA ROMEN YUMURTA
  => SEBZELI OMLET
  => SOMON BALIKLI OMLET
  => SUCUKLU MENEMEN
  => SUCUKLU YUMURTA
  => TURŞU MIHLASI
  => YUMURTALI PATATES PIZZA
  => YUMURTALI PATLICAN
  => ZEYTIN EZMELI YUMURTA
  => ZUCCINI OMLET
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
KREP GRATEN
KREP GRATEN
http://tbn2.google.com/images?q=tbn:tbEy8zwehL0-4M:http://www.afiyetle.com/tarif_resimleri/krep-tatli2.jpg
MALZEMELER

150 gr un
250 gr süt
2 adet yumurta
az tereyağı
zeytinyağı
tuz
harcı için:
2 kaşık un
1/2 lt süt
100 gr tereyağı
3 dilim pişmiş salam
2 adet yumurtanın sarısı
125 gr taze kaşar
1 kaşık çiğ krema
pul biber



HAZIRLANIŞI

Unu çukur bir kaba boşaltın, yarım çay kaşığı tuz ekin. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak sütün tamamını ve yumurtaları ekleyin. 2 kaşık zeytinyağı ve 30 gr eritilmiş soğutulmuş tereyağı ilave edin. Yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın ancak az zamanınız varsa dinlenme çok da şart değil. Tavayı tereyağı iel yağlayın, sıvı haldeki krep hamurundan iki kaşık dökün. Krebin her iki tarafını da parçalanmamasına dikkat ederek pişirin.  Bu şekilde diğer krepleri de hazırlayın. Sıcak kalmalarına dikkat edin. 50 gr teretağı, süt ve un ile beşamel sos hazırlayın. Pişritkten sonra ateşten alın ve çiğ kremayı, çırpılmış iki yumurta sarısını ekleyin. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peynirini, ince dilimlenmiş salamı, birer ruram pul biber ve tuzu ekleyin. Her krebin içine bu sosdan bir çorba kaşığı koyun ve kaşıkla iyice yayın. Krepleri yuvarlayın. Isıya dayanıklı cam tepsiye dizin. Üstlerini kızartmak için fırında 2-3 dakika pişirin.
 
  orhan yolcu  
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol