|
|
|
 |
|
KUZU SÖĞÜŞ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KUZU SÖĞÜŞ
MALZEMELER
1 baş soğan
1 adet havuç
1 kg kuzu budu
16 su bardağı su
1 demet maydanoz
1 diş sarmısak
HAZIRLANIŞI
Büyükçe bir tencereye 16 su bardağı su, kabuğunu soyduğunuz soğan, üstünü kazıyıp temizlediğiniz havuç, yıkayıp temizlediğiniz maydanoz, 1 diş sarmısak ve kuzu budunu koyup ateşe oturtun. Karışımı 1-1.5 saat kadar haşlayın. Daha sonra eti tencereden alıp bıçakla dilimledikten sonra servis yapın.
|
|
|
|
|
|
|
|
