ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  => BULGURLU DOLMA
  => DOLMA
  => ERIKLI DOLMA
  => ETLI KARIŞIK DOLMA
  => KABAK DOLMASI
  => KARIŞIK DOLMA
  => KURULUK DOLMASI
  => KUZU KABURGA DOLMASI
  => LAHANA SARMASI
  => MISIRLI BIBER DOLMASI
  => PATATES DOLMASI
  => PAZI SARMASI
  => PEYNIRLI DOMATES DOLMASI
  => PEYNIRLI KABAK DOLMASI
  => SOYA KIYMALI PAZI DOLMASI
  => TAHINLI LAHANA DOLMASI
  => YUMURTA DOLMASI
  => ZEYTINYAĞLI DOLMA
  => ZEYTINYAĞLI KEREVIZ DOLMASI
  => ZEYTINYAĞLI LAHANA DOLMASI
  => ZEYTINYAĞLI PıRASA DOLMASI
  SALATALAR
  YUMURTA YEMEKLERİ
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
ZEYTINYAĞLI KEREVIZ DOLMASI
ZEYTINYAĞLI KEREVIZ DOLMASI
http://tbn2.google.com/images?q=tbn:vB26Lh7JgsObOM:http://img2.blogcu.com/images/y/e/m/yemektarifleriniz/zeytin_yagli_kereviz_dolmasi.jpg
MALZEMELER

3 adet kereviz
2 adet havuç
100 gram kadar bezelye
1,5 limonun suyu
1 baş soğan veya 6 adet arpacık soğan
6 adet kesmeşeker
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı


HAZIRLANIŞI

Kerevizler ayıklanır, yıkanır, kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve 1 limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya atılır. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuç tavla zarı büyüklüğünde küp küp kesilir, bezelye de ilave edilerek limonlu sudan çıkarılmış ve altı düz bir tencereye yerleştirilmiş kerevizlerin içlerine doldurulur. Artan malzeme tencerenin etrafına serpiştirilir. Herbir kerevizin üzerine 1 kesmeşeker konur. Yarım limon suyu ile zeytinyağı çırpılır ve kerevizlerin üzerine dökülür. Ayrıca 1,5 çay bardağı daha su ilave edilir. Tuz eklenir. Kapağı hiç açılmadan 25-30 dakika orta ateşte pişirilir. Ilındıkta sonra servis yapılır.
 
  orhan yolcu  
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol