ORHAN USTANIN YEMEK TARİFİ
 
  ET YEMEKLERİ
  KEBABLAR
  TAVUK YEMEKLERİ
  SEBZE YEMEKLERİ
  AV YEMEKLERI
  KÖFTELER
  ÇORBALAR
  TATLILAR
  PASTALAR KEKLER
  KURABİYELER
  PİLAVLAR
  HAMUR İŞLERİ
  DENİZ ÜRÜNLERİ
  GALERİ
  SAKATAT
  MEZELER-ORDÖVLER
  YEMEK ÖLÇÜLERİ
  PÜF NOKTALAR
  Ana Sayfa
  DOLMALAR
  SALATALAR
  => AVRAT SALATASI
  => BASIT SALATA
  => BEYAZ KIVIRCIK
  => BEZELYE SALATASI
  => BIBERLI MAKARNA SALATASI
  => BOSTANA
  => BUĞDAY SALATASI
  => CEVIZLI HAVUÇ SALATASI
  => ÇARLISTON SALATASI
  => ERZINCAN PIYAZI
  => EZME SALATA
  => FESLEĞENLI FASULYE SALATASI
  => GÖÇMEN SALATASI
  => HARSIL
  => HUMUS
  => ISIRGANOTU SALATASI
  => ISPANAK SALATASI
  => KABAK SALATASI
  => KARIDES SALATASI
  => KARNABAHAR SALATA
  => KEREVIZ SALATASI
  => KISIR
  => KURU ÜZÜMLÜ FASULYE SALATA
  => LAHANA SALATASI
  => MAKARNA SALATASI
  => MAYONEZLI SALATA
  => MEYVE SALATASI
  => MIDYE SALATASI
  => MISIR SALATASI
  => MOR SALATA
  => PATATES SALATASI
  => PATLıCAN SALATASI
  => PAZI CACIĞI
  => PEMBE SALATA
  => PEYNIR ZEYTIN SALATASI
  => PRINÇLI BEZELYE SALATASI
  => PIRINÇ SALATASI
  => PIRINÇLI MANTAR SALATASI
  => PIRINÇLI SEMIZOTU SALATASI
  => RUS SALATASI
  => SALATA BAR
  => SAMUT SALATASI
  => SICAK SEBZE SALATASI
  => SOĞUK SALATA
  => SOĞANLı PATATES
  => SOMONLU ELMALI PATATES SALATA
  => SOSIS - PEYNIRLI SALATA
  => TAHIN SALATASI
  => TAHINLI PATLICAN SALATA
  => TAVUK SALATASI
  => TAVUKLU DIYET SALATA
  => TAVUKLU PATATES SALATASI
  => TAVUKLU PIRINÇLI SALATA
  => TAZE KABAK SALATASI
  => TON BALIKLI MıSIR SALATASI
  => VENÜS SALATASI
  => YESIL MERCIMEK SALATASI
  => YOGURTLU PATATES SALATASI
  => YOĞURTLU KABAK SALATASI
  => YOĞURTLU SALATA
  => ZEYTIN PIYAZI
  => ZEYTINLI PIRINÇ SALATASI
  YUMURTA YEMEKLERİ
  SANDVİÇ VE KANEPELER
  SOSLAR
  REÇEL-MARMELAT
  Y.BAŞLIKLARI
  DÜNYA MUTFAĞI
  katagori
  YEMEK TARİFİ
  YEMEK NOKTALARI
  AKLINIZDA BULUNSUN
  111
  2323
  KALORİ CETVELİ
  ALI NAZIK-1
  kıssadan hisse
  TAVUK KASEROL
  dene
VENÜS SALATASI
VENÜS SALATASI

MALZEMELER

1 adet küçük boy karnabahar
1 adet marul göbeği
4 adet kırmızı turp
1 adet salatalık
8-10 yaprak tere
2-3 sap dereotu
4 adet domates
2 adet patates
4 adet havuç
4 baş pancar
üzüm sirkesi
zeytinyağı
karabiber
maydanoz
tuz

6 Kişilik


HAZIRLANIŞI

Karnabaharın çiçek kısmını tuzlu kaynar suda haşlayın. Pancarların üzerini kazıyıp bol suda yıkadıktan sonra, patateslerle birfikte tuzlu suda haşlayın. Tereleri yıkayın, salatalığın kabuğunu soyduktan sonra dilimleyip, doğrayın. Turbu temizleyip, dörde bölün ve bol suda yıkayın. Marulun göbeğini açarak bol suyla yıkayın. Domatesi dilim dilim doğrayın ve çekirdeklerini çıkartın. Havuçların üstü kazıyıp, rendeleyin. Büyükçe bir salata tabağının ortasına marulun göbeğini yerleştirin. Çevresine turp parçaları ve küçük parçalara bölünmüş karnabaharları yerleştirin. Sonra sırasıyla dilimlediğiniz pancarlar, patatesler, salatalık ve domatesleri dizin. Rendelediğiniz havuçları en dışa koyup, salatayı tere yapraklarıyla süsleyin. Bir kapta arzu ettiğiniz kadar sirke, zeytinyağı,karabiber ve tuzu iyice çırparak birbirine yedirin ve sonra salatanın üstüne gezdirerek dökün. Salata tabağını biraz maydanoz ve dereotu yaprağıyla süsledikten sonra servis yapın.
 
  orhan yolcu  
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol